Les vertus du miel de Manuka

Le manuka est un arbre de la famille de l’arbre à thé qui pousse en Nouvelle-Zélande. Pour le produire, les apiculteurs doivent recueillir le miel assez rapidement, car la fleur ne vit que pendant six semaines. Les Maoris utilisent le miel de manuka pour ses vertus médicinales. Les résultats d'études montrent que le miel de manuka possède une action bactéricide plus importante que certains traitements antibiotiques. Le miel de manuka peut donc agir sur les bactéries comme le staphylocoque doré généré par les intoxications alimentaires ou une infection localisée ou l’entérocoque qui se produit dans les intestins et cause des infections urinaires ou des abcès abdominaux. Le miel de manuka s’utilise en cataplasme ou en masque pour soulager les lésions ou les infections de la peau. Il peut également s’utiliser en infusion en versant quelques gouttes dans une boisson chaude afin de lutter contre la fièvre, les problèmes rénaux et urinaires. Pour soulager les brûlures d’estomac, diluez le miel dans de l’eau ou consommez le pur. Le miel de manuka prévient les gingivites et les maux de gorge. Le miel de manuka peut être prescrit aux enfants pour le goûter, pour remplacer le sucre de certainess boissons grâce à son goût caramélisé.